Менеджер по продажам

Обязанности: Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства.
Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка.
Строго соблюдать кассовую дисциплину, знать и исполнять инструкцию по работе на кассовом аппарате.
Знать действующие продажные цены на товары.
Правильно производить расчеты с посетителями.
Знать порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета и потребности в посуде.
Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику.
Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей н напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре. По желанию гостя обслуживать его непосредственно за столом в торговом зале бара.
Знать порядок составления и своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении.
Проверять наличие маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада.
Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря.

Обязанности:
Анализ продаж, повышение товарооборота.
Взаимодействие с поставщиками (заказы, возвраты, браки).
Взаимодействие с центральным офисом.
Отчетность, участие в переучетах.
Управление персоналом магазина.
Отслеживание сроков, ценников, выкладки товара.
Взаимодействие с контролирующими органами.
Оперативное решение возникающих вопросов.
Организации контроля качественной работы подчинённых сотрудников.
Организация работы персонала расчетно-кассового узла.
Контроль Главной кассы.
Оформление документации.
Формирование отчетности.
Участие в инвентаризации.